-¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јкварельна€_Ѕусинка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 36426

Ѕлог художника ќльги ѕавловой

www.pavlova.us

Facebook

 

"“ы не проиграл до тех пор, пока не сдалс€." (ћайкл ƒжордан)

 


 омментарии (0)

ƒо свидани€, »юнь 2016!

„етверг, 30 »юн€ 2016 г. 14:32 + в цитатник

 

3419687_New_folder_3 (600x450, 165Kb)

heart

–убрики:  просто жизнь...

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю
 омментарии (2)

–оса неведомых созвездий

—реда, 29 »юн€ 2016 г. 15:45 + в цитатник
–убрики:  мои картины

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю
 омментарии (4)

¬черашний хлебушек на закваске

—реда, 29 »юн€ 2016 г. 09:45 + в цитатник

 

«акваска  у мен€ в этот раз была недельна€, из ржаной муки и воды, мЄд или сахар € не добавл€ла. я пришла к выводу, что можно печь и на трехдневной, но результат будет несколько иной. ћолода€ закваска слабее, хоть и хлебушек на ней получаетс€ волшебно ароматный. ¬черашний хлеб, по словам моего ребЄнка, пахнул мЄдом. »нтересно сравнивать результаты, след€ за "возрастом" закваски!   тому же это даЄт бесценный опыт. — инете много рецептов и заквасок, и хлеба. Ќо € пришла к выводу, что у каждой хоз€йки в итоге по€вл€етс€ сво€ методика, свой рецепт, уникальный. —воими развЄрнутыми наработками € хочу поделитьс€ в следующий раз. ѕока не готова. —ейчас могу сказать, что € всЄ-таки противник Ємкости с водой в духовке, бумаги дл€ выпечки на противне и механического (не ручного) замеса. „ерез пару дней вернусь к этой теме подробнее. ѕока же, чтобы пост был информативным, расскажу как закваску выращивала. я смешала в равных пропорци€х в небольшой стекл€нной баночке ржаную муку и тЄплую воду, буквально по паре столовых ложек. ѕовторюсь - делала без мЄда или сахара. ” мен€ не было крышки с дырочками, делать еЄ было просто лень, поэтому € накрыла банку обычной бумажной салфеткой и закрепила резинкой. —то€л у мен€ "инкубатор" пр€мо на рабочей столешнице. –аз в сутки € закваску мукой подкармливала, добавл€ла чуть-чуть водички (в моЄм случае это была очень м€гка€ бутилированна€ вода). ѕогоды сто€ли жаркие, закваска радостно пузырилась. ѕосле третьего дн€ € убрала еЄ в холодильник. ѕоскольку салфетка в холодильнике может отсыреть, то либо необходимо будет еЄ мен€ть периодически, либо всЄ-таки соорудить крышку с отверсти€ми. «акваску надо регул€рно продолжать кормить и поить, ну хот€ бы раз в два дн€, € стараюсь делать это ежедневно. ƒл€ опары € вз€ла три столовые ложки закваски. ќстальное подкормила, закрыла и снова убрала в холодильник. Ќу вот как-то так...

 

3419687__IGP2623 (600x401, 118Kb)

heart

–убрики:  рецепты

ћетки:  

ѕонравилось: 4 пользовател€м
 омментарии (4)

Ќовое начало

¬торник, 28 »юн€ 2016 г. 16:24 + в цитатник
–убрики:  акварельное...

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

~ олыбельна€~

¬оскресенье, 26 »юн€ 2016 г. 18:23 + в цитатник
–убрики:  мои картины

ћетки:  

ѕонравилось: 4 пользовател€м

Ќачало

—уббота, 25 »юн€ 2016 г. 09:29 + в цитатник
–убрики:  акварельное...

ћетки:  

ѕонравилось: 3 пользовател€м

ћои первые чапати

„етверг, 23 »юн€ 2016 г. 20:32 + в цитатник

 

—аша, спасибо тебе! “ы мен€ настолько вдохновила, что € сегодн€ щипцы приобрела))) “есто сделала ещЄ днЄм. Ќу и вечерком, перед ужином, мен€ понесло)) ¬сЄ получилось. ћои чапати раздувались, причЄм ещЄ на сковороде норовили это сделать, не дожида€сь открытого огн€. ѕекутс€ чапати удивительно быстро, съедаютс€ ещЄ быстрее. ”жинали сегодн€ с индийским хлебом. ќ„≈Ќ№ вкусно!

 

3419687__IGP2537 (600x401, 90Kb)

ѕочитать как готовить - http://vegetarianrecept.ru/hleb/chapati.html

 

–убрики:  рецепты
восточное

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

ѕоиск сообщений в јкварельна€_Ѕусинка
—траницы: [150] 149 148 ..
.. 1  алендарь