-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Акварельная_Бусинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 37365


Ура,гречка!:)))

Суббота, 17 Июля 2010 г. 08:32 + в цитатник

Ученые выяснили, что по содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается равноценной заменой мяса


 

При этом усваивается греча намного лучше.
Очень полезна гречневая каша с молоком. Вместе эти продукты еще полезнее, чем по отдельности. В союзе компоненты гречки и молока усваиваются лучше и усиливают действие друг друга.

А еще гречиха – экологически чистый продукт. Во-первых, это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать.

Во-вторых, всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет. Это растение просто не нуждается в химикатах. Оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней помощи.

Лечебные свойства гречки

Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от «плохого» холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Гречка стабилизирует уровень сахара в крови, что очень важно при диабете. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов.

Кроме того, гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая очень важна во время беременности и на этапе подготовки к ней. Также, благодаря содержанию фолиевой кислоты в гречке, повышается общая устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды.
 
Микроэлементов в гречневой крупе тоже хоть отбавляй: есть и железо (способствует образованию красных кровяных телец и отвечает за хороший цвет лица), и калий (поддерживает оптимальное кровяное давление), и кальций (ваш главный союзник в борьбе против кариеса, ломких ногтей и хрупких костей), и магний (спасает от депрессии и помогает в борьбе с лишним весом), и многие другие минеральные вещества.

Врачи ценят гречку за большое количество рутина. Это вещество уплотняет стенки кровеносных сосудов, останавливает кровотечения, оказывает профилактическое и лечебное воздействие на вены, например, при варикозном расширении вен и при геморрое. В соединительных тканях рутин укрепляет мельчайшие кровеносные сосуды. Поэтому гречневая каша крайне полезна при различных заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях и артритах. Она улучшает кровообращение и укрепляет иммунную систему.


Гречка в народной медицине

Свежие измельченные листья гречихи используют для лечения фурункулов и гнойных ран, а соком этого растения лечат конъюнктивиты.

Из гречневой муки изготавливаются также припарки и мази, которые используются при различных кожных заболеваниях и злокачественных опухолях.

Гречка мягко действует на нежную детскую кожу (просеянная гречневая мука – отличная детская присыпка, ее также применяют для припарок).

Гречка применяется при болезнях горла, при поясничной боли (крупу разогреть на сковороде, насыпать в чулок и обвязывать вокруг шеи или спины).

В народной медицине используются не только листья и плоды гречихи. Целебными свойствами обладает и гречишный мед. Он рекомендуется при желудочно-кишечных заболеваниях, атеросклерозе, малокровии и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Гречневая диета – главный секрет

В гречке содержится рутин, который способствует выведению лишней жидкости из организма. Это свойство является одним из главных секретов, такой популярной нынче, гречневой диеты.

Употребляя гречку в течение 3-5 дней, из организма выводится вся лишняя жидкость. За счет этого и достигается потеря нескольких килограмм, которые, при переходе к обычному питанию, в 90% случаев возвращаются на свое законное место.

Кроме того, гречка, в отличие от других зерновых, переваривается намного медленнее. За счет этого достигается более длительный период ощущения сытости, что позволяет не переедать и сохранять нашему телу свои стройные формы.
 
Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 50 раз
Понравилось: 2 пользователям

Lumanta   обратиться по имени Суббота, 17 Июля 2010 г. 10:36 (ссылка)
очень люблю гречку. я ее ем и с молоком и с соевым соусом. вкуснотень!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 17 Июля 2010 г. 10:48ссылка
А я на ночь заливаю сырую крупу кефиром - утром получается вкусная кашка! надо попробовать приготовить с соевым...
Перейти к дневнику

Суббота, 17 Июля 2010 г. 11:41ссылка
ух ты!!!! я так не пробовала!!!спасибо за рецептик.
соевый соус я просто добавляю в гречку непосредственно перед едой. чем хорошо, солить крупу не надо, уже соленая, ну и вкус отличный.
Перейти к дневнику

Суббота, 17 Июля 2010 г. 11:48ссылка
Я беру две-три столовые ложки промытой крупы,заливаю в чашке нежирным кефиром (примерно полстакана). Если жарко - лучше на ночь в холодильник. Перед этим пару часиков при комнатной температуре. Утром кушаем вкусный и полезный "йогурт" :) Мне нравится...
Yogini-Sashenka   обратиться по имени Суббота, 17 Июля 2010 г. 11:05 (ссылка)
Нас гречка спасает хорошо =) А ещё есть такя крупа из Чили называется киноа.У нее такой же состав как у гречки. Сегодня сыроедим поэтому на вечер у нас гречка с сухофруктами.гречка залитая простой водой заранее.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 17 Июля 2010 г. 11:07ссылка
Ух ты,спасибо не знала,щас пойду почитаю про киноа...
songmeili   обратиться по имени Суббота, 17 Июля 2010 г. 11:53 (ссылка)
У меня интересное отношение к гречке.То вдруг может внезапно захотеться,причём непреодолимо:дайте прямо сейчас!=))А то могу забыть надолго и даже при воспоминании о вкусе сморщиться.=))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 17 Июля 2010 г. 12:52ссылка
Это как организм скажет :) Всему свое время:) Главное чтоб на пользу,поэтому лучше кушать,когда хочется!
persik13   обратиться по имени Суббота, 17 Июля 2010 г. 13:32 (ссылка)
интересный рецепт с кефиром - надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 17 Июля 2010 г. 13:34ссылка
Самое интересное что после утренней гречки с кефиром я выпиваю примерно через полчаса чай,и всё - до обеда есть не хочется:) Она даёт чувство длительной сытости,а уж пользительности сколько!
Московский_фотоакын   обратиться по имени Суббота, 17 Июля 2010 г. 13:55 (ссылка)
А зимой её обязательно надо есть..
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 17 Июля 2010 г. 14:09ссылка
А я таперича буду и летом уплетать:) Хотя верно - зимой повышенная потребность в витаминах
Monro-Designs   обратиться по имени Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 11:50 (ссылка)
конечно гречка это оч ценный продукт её нужно есть с мясом при анемии очень помогает мне при беременности прописывали))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 12:29ссылка
Вот такая гречка-помощница:)
белка28   обратиться по имени Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 22:27 (ссылка)
Полезный продукт, но сама я её не люблю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 22:46ссылка
Раз организм не просит - значит она не нужна
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Июля 2010 г. 09:33ссылка
мой муж Андрей не ест много чего из овощей - кабачки, горох, фасоль, баклажаны, морковь, никакие томаты, кроме микады (розовой), спаржу... я раньше очень переживала, но потом поняла, что он в них наверное просто не нуждается. У всех есть свои вкусовые предпочтения и как правило организм сам диктует что ему нужно, главное не путать голос организма с глупостью. Как говорит Торсунов, если вам что-то захотелось есть и это не совпадает с правильным временем употребления, значит не стоит слушать такие желания.
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Июля 2010 г. 09:36ссылка
Думаю все от ситуации зависит...А с гречкой у меня мистический прям случай вышел. Попозже выложу отдельным постом.
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Июля 2010 г. 09:37ссылка
а может еще как мамы нас кормили зависит.) буду ждать пост
Волшебница_Алиша   обратиться по имени Среда, 21 Июля 2010 г. 21:23 (ссылка)
Обожаем гречку всей семьей и часто кушаем:))) И, кстати, именно с молоком:)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 21 Июля 2010 г. 21:58ссылка
Вот как нас много - любителей гречки:)))
Татьяна_Карамнова   обратиться по имени Четверг, 29 Июля 2010 г. 13:34 (ссылка)
Присоединяюсь к любителям гречки. Только что пошёл дождь! После полутаромесячной засухи и обжигающего зноя! УРА!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Taisiy   обратиться по имени Четверг, 12 Августа 2010 г. 01:48 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Пятница, 15 Октября 2010 г. 13:37ссылка
обажаю гречку!!!!!!готова есть тоннами)
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку